Estate Range W10203464A User Manual

STANDARD CLEANING GAS RANGE  
Use & Care Guide  
For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service,  
call: 1-800-253-1301 or visit our brand websites at ...  
ESTUFA A GAS DE LIMPIEZA ESTÁNDAR  
Manual de uso y cuidado  
Para consultas respecto a las características, funcionamiento/rendimiento, piezas, accesorios o servicio  
técnico llame al: 1-800-253-1301 o visite los sitios de internet de nuestras marcas en:  
Table of Contents/Índice ............................................................2  
To the installer: Please leave this instruction book with the unit.  
To the consumer: Please read and keep this book for future reference.  
Para el instalador: favor de dejar este manual de instrucciones con la unidad.  
Para el consumidor: favor de leer y guardar este manual para futuras referencias.  
W10203464A  
 
WARNING: If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion  
may result causing property damage, personal injury or death.  
Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this  
or any other appliance.  
WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:  
Do not try to light any appliance.  
Do not touch any electrical switch.  
Do not use any phone in your building.  
Immediately call your gas supplier from a neighbor's phone. Follow the gas supplier's  
instructions.  
If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.  
Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency or  
the gas supplier.  
The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances  
known to the State of California to cause cancer, birth defects, or other reproductive harm, and requires businesses to warn of  
potential exposure to such substances.  
WARNING: This product contains a chemical known to the State of California to cause cancer, birth defects, or other  
reproductive harm.  
This appliance can cause low-level exposure to some of the substances listed, including benzene, formaldehyde, carbon  
monoxide, toluene, and soot.  
The Anti-Tip Bracket  
The range will not tip during normal use. However, the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without the  
anti-tip bracket fastened down properly.  
WARNING  
Tip Over Hazard  
A child or adult can tip the range and be killed.  
Connect anti-tip bracket to rear range foot.  
Reconnect the anti-tip bracket, if the range is moved.  
See the installation instructions for details.  
Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults.  
Anti-Tip Bracket  
Making sure the anti-tip bracket is installed:  
Slide range forward.  
Look for the anti-tip bracket securely attached to floor.  
Slide range back so rear range foot is under anti-tip bracket.  
Range Foot  
3
 
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS  
WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock,  
Proper Installation – The range, when installed, must be  
electrically grounded in accordance with local codes or, in  
the absence of local codes, with the National Electrical  
Code, ANSI/NFPA 70. Be sure the range is properly  
installed and grounded by a qualified technician.  
injury to persons, or damage when using the range, follow  
basic precautions, including the following:  
WARNING: TO REDUCE THE RISK OF TIPPING OF  
THE RANGE, THE RANGE MUST BE SECURED BY  
PROPERLY INSTALLED ANTI-TIP DEVICES. TO CHECK  
IF THE DEVICES ARE INSTALLED PROPERLY, SLIDE  
RANGE FORWARD, LOOK FOR ANTI-TIP BRACKET  
SECURELY ATTACHED TO FLOOR, AND SLIDE RANGE  
BACK SO REAR RANGE FOOT IS UNDER ANTI-TIP  
BRACKET.  
This range is equipped with a three-prong grounding plug  
for your protection against shock hazard and should be  
plugged directly into a properly grounded receptacle. Do  
not cut or remove the grounding prong from this plug.  
Disconnect power before servicing.  
Injuries may result from the misuse of appliance doors or  
drawers such as stepping, leaning, or sitting on the doors  
or drawers.  
WARNING: NEVER use this appliance as a space  
heater to heat or warm the room. Doing so may result in  
carbon monoxide poisoning and overheating of the oven.  
Maintenance – Keep range area clear and free from  
combustible materials, gasoline, and other flammable  
vapors and liquids.  
WARNING: NEVER cover any slots, holes or passages  
in the oven bottom or cover an entire rack with materials  
such as aluminum foil. Doing so blocks air flow through the  
oven and may cause carbon monoxide poisoning.  
Aluminum foil linings may also trap heat, causing a fire  
hazard.  
Storage in or on the Range – Flammable materials should  
not be stored in an oven or near surface units.  
Top burner flame size should be adjusted so it does not  
extend beyond the edge of the cooking utensil.  
CAUTION: Do not store items of interest to children in  
cabinets above a range or on the backguard of a range –  
children climbing on the range to reach items could be  
seriously injured.  
For self-cleaning ranges –  
Before Self-Cleaning the Oven – Remove broiler pan and  
other utensils. Wipe off all excessive spillage before  
initiating the cleaning cycle.  
SAVE THESE INSTRUCTIONS  
PARTS AND FEATURES  
This manual covers several different models. The range you have purchased may have some or all of the parts and features listed. The  
locations and appearances of the features shown here may not match those of your model.  
Cooktop Control Panel  
140  
170  
200  
BROIL  
250  
300  
550  
500  
350  
450  
400  
A
B
C
D
E
F
A. Left rear burner control  
B. Left front burner control  
C. Oven temperature control knob  
(on some models)  
D. Right rear burner control  
E. Right front burner control  
F Surface burner locator  
4
 
Range  
A
B
C
I
D
E
J
K
L
M
F
G
H
A. Electronic oven control (on some models)  
B. Manual oven light switch  
C. Oven vent  
E. Left front surface burner and grate  
F. Anti-tip bracket  
G. Model and serial number plate  
(behind left side of broiler door)  
I. Right rear surface burner and grate  
J. Right front surface burner and grate  
K. Cooktop control panel  
L. Oven control knob (on some models)  
M. Door gasket  
D. Left rear surface burner and grate  
H. Broiler door  
COOKTOP USE  
Cooktop/Oven Temperature Controls  
2. Turn knob to anywhere between HI and LO. The clicking will  
stop. Use the following chart as a guide when setting heat  
levels.  
WARNING  
SETTING  
LITE  
RECOMMENDED USE  
Light the burner.  
HI  
Start food cooking.  
Bring liquid to a boil.  
Fire Hazard  
Do not let the burner flame extend beyond the edge of  
the pan.  
MED (Medium)  
Hold a rapid boil.  
Quickly brown or sear food.  
Fry or sauté foods.  
Turn off all controls when not cooking.  
Failure to follow these instructions can result in death  
or fire.  
Cook soups, sauces and gravies.  
Stew or steam foods.  
Electric igniters automatically light the surface burners when  
control knobs are turned to LITE.  
LO  
Keep food warm.  
Simmer.  
Before setting a control knob, place filled cookware on the grate.  
Do not operate a burner using empty cookware or without  
cookware on the grate.  
To Set Oven Temperature:  
Push in and turn oven control knob to desired temperature  
setting.  
To Set Burner Temperature:  
1. Push in and turn knob counterclockwise to LITE.  
Power failure  
All four surface burners will click. Only the burner with the  
control knob turned to LITE will produce a flame.  
In case of prolonged power failure, the surface burners can be lit  
manually. Hold a lit match near a burner and turn knob  
counterclockwise to LITE. After burner lights, turn knob to  
setting.  
5
 
4. Clean clogged burner ports with a straight pin as shown. Do  
not enlarge or distort the port. Do not use a wooden  
toothpick. If the burner needs to be adjusted, contact a  
trained repair specialist.  
Surface Burners  
A
B
C
D
5. Replace the burner cap onto the burner base, making sure  
the alignment pins are properly aligned with the burner cap.  
A
E
A. Burner cap  
B. Alignment pins  
C. Igniter  
D. Burner base  
E. Gas tube opening  
B
IMPORTANT: Do not obstruct the flow of combustion and  
ventilation air around the burner grate edges.  
A. Incorrect  
B. Correct  
Burner cap: Always keep the burner cap in place when using a  
surface burner. A clean burner cap will help avoid poor ignition  
and uneven flames. Always clean the burner cap after a spillover  
and routinely remove and clean the caps and bases according to  
the “General Cleaning” section.  
6. Replace surface burner grates.  
7. Turn on the burner. If the burner does not light, check cap  
alignment. If the burner still does not light, do not service the  
burner yourself. Contact a trained repair specialist.  
Gas tube opening: Gas must flow freely throughout the gas tube  
opening for the burner to light properly. Keep this area free of soil  
and do not allow spills, food, cleaning agents or any other  
material to enter the gas tube opening. Keep spillovers out of the  
gas tube by always using a burner cap.  
Home Canning  
When canning for long periods, alternate the use of surface  
burners between batches. This allows time for the most recently  
used areas to cool.  
A
Center the canner on the grate.  
Do not place canner on 2 surface burners at the same time.  
For more information, contact your local agricultural  
department. Companies that manufacture home canning  
products can also offer assistance.  
B
A. 1-1½" (25-38 mm)  
B. Burner ports  
Cookware  
IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface  
Burner ports: Check burner flames occasionally for proper size  
and shape as shown above. A good flame is blue in color, not  
yellow. Keep this area free of soil and do not allow spills, food,  
cleaning agents or any other material to enter the burner ports.  
cooking area, element or surface burner.  
Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides and a  
well-fitting lid, and the material should be of medium-to-heavy  
thickness.  
To Clean:  
Rough finishes may scratch the cooktop or grates. Aluminum and  
copper may be used as a core or base in cookware. However,  
when used as a base they can leave permanent marks on the  
cooktop or grates.  
IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and  
the oven and cooktop are cool. Do not use oven cleaners, bleach  
or rust removers.  
Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is  
transferred, which affects cooking results. A nonstick finish has  
the same characteristics as its base material. For example,  
aluminum cookware with a nonstick finish will take on the  
properties of aluminum.  
1. Remove the surface burner grates.  
2. Remove burner cap from the burner base and clean  
according to “General Cleaning” section.  
3. Clean the gas tube opening with a damp cloth.  
6
 
Cookware with nonstick surfaces should not be used under the  
broiler.  
Display  
Use the following chart as a guide for cookware material  
characteristics.  
When power is first supplied to the appliance, a flashing time will  
appear on the display. Press CLOCK and use the “up” and  
“down” arrows to set the correct time. Press START/ENTER.  
COOKWARE  
Aluminum  
CHARACTERISTICS  
If flashing time appears at any other time, a power failure has  
occurred. Press any key and reset the Clock if needed.  
Heats quickly and evenly.  
When the oven is in use, the display shows preheat time and the  
temperature and oven setting.  
Suitable for all types of cooking.  
Medium or heavy thickness is best for  
most cooking tasks.  
When the oven is not in use, the display shows the time of day.  
Cast iron  
Heats slowly and evenly.  
Oven Indicator Lights  
Good for browning and frying.  
Maintains heat for slow cooking.  
The indicator lights are located along all 4 sides of the display.  
The indicator lights light up or flash when the oven is in one of the  
following modes: Bake, Broil, Clean (on some models), On,  
Start?, Controls Locked, Door Locked (on some models), Delay,  
Timer, Temp, Cook Time, or Start Time.  
Ceramic or  
Ceramic glass  
Follow manufacturer’s instructions.  
Heats slowly, but unevenly.  
Ideal results on low to medium heat  
settings.  
Start/Enter  
The START/ENTER pad begins any oven function except the  
Timer. If a pad is not pressed within 5 seconds after pressing a  
function pad, the “Start?” indicator light will flash as a reminder,  
“?” will appear on the display.  
Copper  
Heats very quickly and evenly.  
Earthenware  
Follow manufacturer’s instructions.  
Use on low heat settings.  
If not pressed within 4 to 5 minutes (depending on your model)  
after pressing a function pad, the oven display will return to the  
time of day mode and the programmed function will be canceled.  
Porcelain  
enamel-on-  
steel or cast  
iron  
See stainless steel or cast iron.  
Off/Cancel  
The OFF/CANCEL pad stops any function except the Clock,  
Timer and Control Lock.  
Stainless steel  
Heats quickly, but unevenly.  
The cooling fan may continue to operate after an oven function  
has been canceled, depending on oven temperature.  
A core or base of aluminum or copper  
on stainless steel provides even  
heating.  
Clock  
This is a 12-hour clock and does not show a.m. or p.m.  
To Set:  
ELECTRONIC OVEN CONTROL  
Before setting, make sure the oven and Timer are off.  
1. Press CLOCK.  
A
B
C D  
E
2. Press the “up” or “down” arrow pads to set the time of day.  
3. Press CLOCK or START/ENTER.  
Timer  
The Timer can be set in hours or minutes up to 12 hours and  
59 minutes, and counts down the set time either in hours and  
minutes, or in minutes and seconds. The Timer does not start or  
stop the oven.  
To Set:  
1. Press TIMER.  
The Timer indicator light will light up.  
H
G
F
2. Press the “up” or “down” arrow pads to set the length of time  
A. Oven display  
B. Clock  
C. Timer/Cancel  
E. Off/Cancel  
F. Temperature/Time  
G. Custom Broil  
H. Bake  
to cook.  
3. Press START/ENTER.  
When the Timer has finished counting down, four 1-second  
tones will sound.  
D. Start/Enter (Control Lock)  
To display the time of day at any time during timed cooking,  
touch CLOCK once.  
4. Press TIMER twice at any time during Timer operation to  
cancel the Timer.  
The time can be reset during the countdown by repeating the  
above steps.  
7
 
A minus sign means the oven will be cooler by the displayed  
amount. No minus sign means the oven will be warmer by the displayed  
amount. Use the following chart as a guide.  
Control Lock  
The Control Lock shuts down the control panel pads to avoid  
unintended use of the oven.  
ADJUSTMENT °F  
(ADJUSTMENT °C)  
COOKS FOOD  
When the control is locked, only the CLOCK and TIMER pads will  
function.  
10°F (5°C)  
...a little more  
...moderately more  
...much more  
To Lock/Unlock Control: Before locking, make sure the oven  
and Timer are off. Press and hold START/ENTER for 5 seconds. A  
single tone will sound, and “LOC” and “LOCK’D” (on some  
models) will appear on the display. “LOC” will also appear  
whenever any command pad is pressed while the control is  
locked.  
20°F (10°C)  
30°F (15°C)  
-10°F (-5°C)  
-20°F (-10°C)  
-30°F (-15°C)  
...a little less  
...moderately less  
...much less  
Repeat to unlock. “LOC” and “LOCK’D” (on some models) will  
disappear from the display.  
Oven Temperature Control  
To Adjust Oven Temperature Calibration:  
1. Press and hold BAKE for 5 seconds until the oven display  
shows the current calibration, for example “0.”  
IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure oven  
temperature because opening the oven door and element or  
burner cycling may give incorrect readings.  
2. Press the TEMP “up” or “down” arrow pad(s) to increase  
or to decrease the temperature in 10°F (5°C) amounts.  
The adjustment can be set between 30°F (15°C) and  
-30°F (-15°C).  
The oven provides accurate temperatures; however, it may cook  
faster or slower than your previous oven, so the temperature  
calibration can be adjusted. It can be changed in Fahrenheit or  
Celsius.  
3. Press START/ENTER.  
OVEN USE  
Odors and smoke are normal when the oven is used the first few  
times, or when it is heavily soiled.  
Positioning Racks and Bakeware  
IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to  
the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to  
certain birds. Always move birds to another closed and well-  
ventilated room.  
IMPORTANT: To avoid permanent damage to the porcelain  
finish, do not place food or bakeware directly on the oven door or  
bottom.  
RACKS  
Position racks before turning on the oven.  
Do not move racks with bakeware on them.  
Make sure racks are level.  
Aluminum Foil  
IMPORTANT: To avoid permanent damage to the oven bottom  
finish, do not line the oven bottom with any type of foil, liners or  
cookware.  
For best performance, cook on one rack. Place the rack so the  
top of food will be centered in the oven. To move a rack, pull it  
out to the stop position, raise the front edge, then lift out.  
On those models with bottom vents, do not block or cover  
the oven bottom vents.  
For best cooking results, do not cover entire rack with foil  
because air must be able to move freely.  
FOOD  
RACK POSITION  
To catch spills, place foil on rack below dish. Make sure foil is  
at least ¹⁄₂" (1.3 cm) larger than the dish and that it is turned  
up at the edges.  
Large roasts, turkeys, angel food, bundt 1 or 2  
and tube cakes, quick breads, pies  
Yeast breads, casseroles, meat and  
poultry  
2
Cookies, biscuits, muffins, cakes  
2 or 3  
BAKEWARE  
To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow  
2" (5 cm) of space around bakeware and oven walls. Use the  
following chart as a guide.  
NUMBER OF POSITION ON RACK  
PAN(S)  
1
Center of rack.  
2
Side by side or slightly staggered.  
3 or 4  
Opposite corners on each rack. Make sure  
that no bakeware piece is directly over  
another.  
8
 
Bakeware  
Baking and Roasting  
The bakeware material affects cooking results. Follow  
IMPORTANT: To avoid damage to the interior finish, do not place  
manufacturer’s recommendations and use the bakeware size  
recommended in the recipe. Use the following chart as a guide.  
food or cookware on the oven door or oven bottom.  
Before baking and roasting, position racks according to the  
“Positioning Racks and Bakeware” section.  
BAKEWARE/  
RESULTS  
RECOMMENDATIONS  
To Bake or Roast:  
Light colored  
aluminum  
Use temperature and time  
recommended in recipe.  
1. Press BAKE.  
Press TEMP/TIME “up” or “down” arrow pads to set a  
temperature other than 350°F (177°C) in 5°F (3°C) amounts.  
The bake range can be set between 170°F and 500°F (77°C  
and 260°C).  
Light golden crusts  
Even browning  
Dark aluminum and  
other bakeware with  
dark, dull and/or  
nonstick finish  
May need to reduce baking  
temperatures slightly.  
2. Press START/ENTER.  
The temperature can be changed at any time after this step  
by pressing the TEMP/TIME “up” or “down” arrow pads. Start  
does not need to be pressed again. If baking/roasting while  
the Timer is counting down, the set baking/roasting  
temperature can be displayed for 5 seconds by pressing  
BAKE.  
Use suggested baking time.  
For pies, breads and casseroles,  
use temperature recommended in  
recipe.  
Brown, crisp  
crusts  
Place rack in center of oven.  
3. Press OFF/CANCEL when finished.  
Insulated cookie  
sheets or baking  
pans  
Place in the bottom third of oven.  
May need to increase baking time.  
Preheating  
After START/ENTER is pressed, the oven will enter a timed  
preheat conditioning cycle. The bake indicator light will light up.  
The Electronic Oven Control automatically selects the  
conditioning cycle time based on the oven temperature selected.  
The conditioning cycle time will not change if the temperature is  
reset before the cycle countdown ends. The preheat conditioning  
cycle is complete and the oven is ready to use when a 1-second  
tone sounds, the cycle countdown ends, and the set temperature  
is displayed.  
Little or no bottom  
browning  
Stainless steel  
May need to increase baking time.  
Follow manufacturer’s instructions.  
Light, golden  
crusts  
Uneven browning  
Stoneware/Baking  
stone  
Preheat temperatures are affected by varying factors such as  
room temperature and peak energy usage times. It is normal for  
the temperature showing on the display and the actual oven  
temperature to differ.  
Crisp crusts  
Ovenproof  
glassware, ceramic  
glass or ceramic  
May need to reduce baking  
temperatures slightly.  
Waiting an additional 10 minutes after the preheat conditioning  
time ends to put food in the oven is suggested when baking  
foods with leavening ingredients, such as yeast, baking powder,  
baking soda and eggs.  
Brown, crisp  
crusts  
Broiling and Custom Broiling  
Oven Vent  
BROILER  
The broiler is located below the oven door. The broiler pan and  
grid roll out for easy access. Always broil with the broiler drawer  
and oven door closed.  
A
To avoid damage to the broiler, do not step on or apply  
weight to the broiler door while it is open.  
Do not preheat broiler before use. Completely close broiler  
drawer during broiling.  
Do not use broiler drawer for storage.  
A. Oven vent  
Use only the broiler pan and grid. It is designed to drain juices  
and help avoid spatter and smoke.  
The oven vent releases hot air and moisture from the oven, and  
should not be blocked or covered. Blocking or covering the oven  
vent will cause poor air circulation, affecting cooking and  
cleaning results. Do not set plastics, paper or other items that  
could melt or burn near the oven vent.  
For proper draining, do not cover the grid with foil. The  
bottom of the pan may be lined with aluminum foil for easier  
cleaning.  
9
 
Trim excess fat to reduce spattering. Slit the remaining fat on  
the edges to avoid curling.  
RANGE CARE  
Use tongs to turn food to avoid the loss of juices. Very thin  
cuts of fish, poultry or meat may not need to be turned.  
After broiling, remove the pan from the oven when removing  
the food. Drippings will bake on the pan if left in the heated  
oven, making cleaning more difficult.  
Removing the Oven Bottom  
The oven bottom can be removed for standard cleaning of the  
oven.  
Before cleaning, make sure the oven is completely cool.  
To Broil:  
1. Open the broiler door and roll out the broiler pan and grid.  
To Remove:  
1. Remove the oven racks.  
2. Place fingers in the slots in the bottom panel.  
2. Place the broiler pan and grid so grease can drain down into  
the lower part of the broiler pan.  
3. Place food on broiler pan. Then place the pan on the broiler  
rack and close the door.  
4. Press CUSTOM BROIL.  
The BROIL indicator light will light up.  
5. Press START/ENTER.  
The On and Temp indicator lights will light up. The  
temperature setting can be changed at any time during  
broiling. If broiling while the Timer is counting down, the set  
broiling temperature can be displayed for 5 seconds by  
pressing CUSTOM BROIL.  
A
6. Press OFF/CANCEL when finished broiling.  
A. Lip  
3. Lift the rear of the panel up and back.  
To Custom Broil:  
Changing the temperature while custom broiling allows more  
precise control when cooking. The lower the temperature, the  
slower the cooking. Thicker cuts and unevenly shaped pieces of  
meat, fish and poultry may cook better at lower broiling  
temperatures. If food is cooking too quickly, the broiling  
temperature can be lowered by touching the TEMP/TIME “down”  
arrow pad.  
The lip at the front of the panel should clear the front frame of  
the oven cavity.  
4. Lift the bottom up and out.  
To Replace:  
Reverse the steps above.  
1. Press CUSTOM BROIL.  
General Cleaning  
2. Press the TEMP/TIME “up” or “down” arrow pads to set a  
temperature between 300°F (149°C) and 525°F (273°C).  
IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and  
the oven and cooktop are cool. Always follow label instructions  
on cleaning products. Do not wipe down any of the inside  
surfaces until the oven has completely cooled down. To avoid  
breaking the glass, do not apply a cool damp cloth to the inner  
door glass before it has completely cooled.  
3. Press START/ENTER.  
4. Press OFF/CANCEL when finished broiling.  
BROILING CHART  
For best results, place food 3" (7 cm) or more from the broil  
element. Times are guidelines only and may need to be adjusted  
for individual foods and tastes.  
Soap, water and a soft cloth or sponge are suggested first unless  
otherwise noted.  
FOOD  
COOK TIME  
Minutes  
EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES  
(on some models)  
SIDE 1  
SIDE 2  
Food spills containing acids, such as vinegar and tomato, should  
be cleaned as soon as the entire appliance is cool. These spills  
may affect the finish.  
Chicken pieces, bone-in  
Chicken breasts, boneless  
15-17  
11-13  
15-17  
11-13  
Cleaning Method:  
Fish Fillets ¹ꢀ₂ - ³ꢀ₄" (1.25-1.8 cm) thick  
7-8  
5-6  
3-4  
2-3  
Glass cleaner, mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing  
pad:  
Frankfurters  
Ground meat patties ³ꢀ₄" (1.8 cm) thick,  
Gently clean around the model and serial number plate  
because scrubbing may remove numbers.  
well-done*  
11-13  
6-7  
3-4  
8-9  
9-10  
Ham slice, precooked ¹ꢀ₂" (1.25 cm) thick 6-8  
All-Purpose Appliance Cleaner Part Number 31662 (not  
included):  
See “Assistance or Service” section to order.  
Lamb chops 1" (2.5 cm) thick  
Pork chops 1" (2.5 cm) thick  
14-17  
19-21  
COOKTOP CONTROLS  
Steak 1" (2.5 cm) thick, medium rare,  
10-12  
12-14  
16-17  
5-6  
6-7  
8-9  
medium  
To avoid damage to the cooktop controls, do not use steel wool,  
abrasive cleansers or oven cleaner.  
well-done  
*Place up to 9 patties, equally spaced, on broiler grid.  
Do not soak knobs. When replacing knobs, make sure knobs are  
in the Off position.  
10  
 
On some models, do not remove seals under knobs.  
OVEN RACKS AND ROASTING RACKS  
Cleaning Method:  
Cleaning Method:  
Soap and water or dishwasher:  
Pull knobs straight away from control panel to remove.  
Steel-wool pad  
CONTROL PANEL  
BROILER PAN AND GRID  
To avoid damage to the control panel, do not use abrasive  
cleaners, steel-wool pads, gritty washcloths or some paper  
towels.  
Cleaning Method:  
Mildly abrasive cleanser:  
Scrub with wet scouring pad.  
Cleaning Method:  
Solution of ¹ꢀ₂ cup (125 mL) ammonia to 1 gal. (3.75 L) water:  
Glass cleaner and soft cloth or sponge:  
Soak for 20 minutes, then scrub with scouring or steel-wool  
pad.  
Apply glass cleaner to soft cloth or sponge, not directly on  
panel.  
Oven cleaner:  
All-Purpose Appliance Cleaner Part Number 31662 (not  
included):  
Follow product label instructions.  
See “Assistance or Service” section to order.  
Porcelain enamel only, not chrome  
Dishwasher  
PORCELAIN-COATED GRATES AND CAPS  
Food spills containing acids, such as vinegar and tomato, should  
be cleaned as soon as the cooktop, grates and caps are cool.  
These spills may affect the finish.  
Oven Light  
The oven light is a standard 40-watt appliance bulb. Press the  
manual oven light switch on the backguard to turn on and off.  
To avoid chipping, do not bang grates and caps against each  
other or hard surfaces such as cast iron cookware.  
Before replacing, make sure the oven and cooktop are cool and  
the control knobs are off.  
Do not reassemble caps on burners while they are wet.  
Cleaning Method:  
To Replace:  
Nonabrasive plastic scrubbing pad and mildly abrasive  
cleanser:  
1. Unplug range or disconnect power.  
2. Turn bulb counterclockwise to remove from socket.  
3. Replace bulb.  
4. Plug in range or reconnect power.  
Clean as soon as cooktop, grates and caps are cool.  
Dishwasher (grates only, not caps):  
Use the most aggressive cycle. Cooked-on soils should be  
soaked or scrubbed before going into a dishwasher.  
Oven Door  
Gas Grate and Drip Pan Cleaner Part Number 31617:  
See “Assistance or Service” section to order.  
For normal range use, it is not suggested to remove the oven  
door. However, if removal is necessary, make sure the oven is off  
and cool. Then, follow these instructions. The oven door is heavy.  
SURFACE BURNERS  
To Remove:  
1. Open the oven door. Insert hinge pins, included with your  
range, into both hinge hangers. Do not remove the pins while  
the door is removed from the range.  
See “Surface Burners” section.  
OVEN DOOR EXTERIOR  
Cleaning Method:  
Glass cleaner and a soft cloth or sponge:  
Apply glass cleaner to soft cloth or sponge, not directly on  
panel.  
All-Purpose Appliance Cleaner Part Number 31662 (not  
included):  
2. Grasp the door on the sides with your fingers on the front of  
See “Assistance or Service” section to order.  
the door and your thumbs on the inside surface.  
OVEN CAVITY  
Do not use oven cleaners.  
Food spills should be cleaned when oven cools. At high  
temperatures, foods react with porcelain and staining, etching,  
pitting or faint white spots can result.  
Cleaning Method:  
3. Pull door straight up, then toward you. Do not remove hinge  
pins until the door is replaced on the range.  
Steel-wool pad  
11  
 
Is the range properly connected to the gas supply?  
Contact a trained repair specialist or see Installation  
Instructions.  
To Replace:  
1. Grasp the door on the sides with your fingers on the front of  
the door and your thumbs on the inside surface.  
Surface burners will not operate  
Is this the first time the surface burners have been used?  
Turn on any one of the surface burner knobs to release air  
from the gas lines.  
Is the control knob set correctly?  
Push in knob before turning to a setting.  
2. Hold oven door so that the top edge of each door slot is  
horizontal. Insert door hinge into the hinge slots.  
Are the burner ports clogged?  
See “Surface Burners” section.  
3. Tilt top of door toward range. Insert bottom door hinge notch  
down onto front frame edge.  
Surface burner flames are uneven, yellow and/or noisy  
Are the burner ports clogged?  
See “Surface Burners” section.  
Are the burner caps positioned properly?  
See “Surface Burners” section.  
Is the air/gas mixture correct?  
4. Open the door completely and remove the hinge pins. Save  
Contact a designated service technician to check the air/gas  
mixture, or see the Installation Instructions.  
hinge pins for future use.  
5. Close the door slowly to assure door side panel clearance  
Is propane gas being used?  
The appliance may have been converted improperly.  
Contact a trained repair specialist.  
and proper hinge engagement.  
TROUBLESHOOTING  
Surface burner makes popping noises  
Try the solutions suggested here first in order to avoid the  
cost of an unnecessary service call.  
Is the burner wet?  
Let it dry.  
Nothing will operate  
Cookware not level on cooktop  
Is the range level?  
WARNING  
Level the range. See the Installation Instructions.  
Is the proper cookware being used?  
Use cookware with a flat bottom. See “Cookware” section.  
Excessive heat around cookware on cooktop  
Is the cookware the proper size?  
Electrical Shock Hazard  
Plug into a grounded 3 prong outlet.  
Do not remove ground prong.  
Do not use an adapter.  
Use cookware about the same size as the surface cooking  
area, element or surface burner. Cookware should not extend  
more than ½" (1.3 cm) outside the cooking area.  
Oven will not operate  
Do not use an extension cord.  
Is the power outlet properly wired and polarized?  
Try another outlet to check for proper wiring and polarity.  
Failure to follow these instructions can result in death,  
fire, or electrical shock.  
Is this the first time the oven has been used?  
Turn any one of the surface burner knobs on to release air  
from the gas lines.  
Is the power outlet properly wired and polarized?  
Try another outlet to check for proper wiring and polarity.  
Is the oven temperature control knob set correctly?  
See “Cooktop/Oven Temperature Controls” section.  
Is the power supply cord unplugged?  
Plug into a properly grounded 3 prong outlet.  
Is the main or regulator gas shutoff in the off position?  
Contact a designated service technician or see the  
Installation Instructions.  
Has a household fuse blown, or has a circuit breaker  
tripped?  
Replace the fuse or reset the circuit breaker. If the problem  
continues, call an electrician.  
Oven makes muffled ticking noise when in use  
Is the main or regulator gas shutoff valve in the off  
position?  
See Installation Instructions.  
This is normal and occurs when the oven burner cycles on  
and off to hold the set oven temperature.  
12  
 
Are baked items too brown on the bottom?  
Oven burner flames are uneven, yellow and/or noisy  
Decrease oven temperature 10° F to 30°F (5°C to 15°C).  
Are crust edges browning early?  
Use aluminum foil to cover the edge of the crust and/or  
reduce baking temperature.  
Is propane gas being used?  
The appliance may have been converted improperly. Contact  
a trained repair specialist.  
Is the air/gas mixture correct?  
Contact a designated service technician to check the air/gas  
mixture or see the Installation Instructions.  
Slow baking or roasting  
Was the oven preheated?  
Wait for oven to preheat before placing food in oven.  
Cooktop cooking results not what expected  
Is there proper air circulation around bakeware?  
See “Positioning Racks and Bakeware” section.  
Is the proper cookware being used?  
See “Cookware” section.  
Is the proper length of time being used?  
Increase baking or roasting time.  
Is the control knob set to the proper heat level?  
See “Cooktop/Oven Temperature Controls” section.  
Is the proper temperature set?  
Increase temperature 25°F (15°C).  
Baking results not what expected  
Has the oven door been opened while cooking?  
Peeking into the oven while cooking releases oven heat and  
can result in longer cooking times.  
Was the oven preheated?  
Wait for oven to preheat before placing food in oven.  
Broiler burner fails to light  
Are the racks positioned properly?  
See “Positioning Racks and Bakeware” section.  
Is the ignition system broken?  
Contact a designated service technician to replace it.  
Is there proper air circulation around bakeware?  
See “Positioning Racks and Bakeware” section.  
Has a household fuse blown, or has a circuit breaker  
tripped?  
Replace the fuse or reset the circuit breaker. If the problem  
continues, call an electrician.  
Is the batter evenly distributed in the pan?  
Check that batter is level in the pan.  
Is the range level?  
Level the range. See the Installation Instructions.  
ASSISTANCE OR SERVICE  
Before calling for assistance or service, please check  
Troubleshooting.” It may save you the cost of a service call. If  
you still need help, follow the instructions below.  
Our consultants provide assistance with:  
Features and specifications on our full line of appliances.  
Installation information.  
When calling, please know the purchase date and the complete  
model and serial number of your appliance. This information will  
help us to better respond to your request.  
Use and maintenance procedures.  
Accessory and repair parts sales.  
Specialized customer assistance (Spanish speaking, hearing  
impaired, limited vision, etc.).  
If you need replacement parts  
If you need to order replacement parts, we recommend that you  
use only factory-authorized replacement parts. These  
replacement parts will fit right and work right because they are  
made with the same precision used to build every new appliance.  
Referrals to local dealers, repair parts distributors, and  
service companies. Our service technicians are trained to  
fulfill the product warranty and provide after-warranty service,  
anywhere in the United States.  
To locate factory-authorized replacement parts in your area, call  
our Customer eXperience Center or your nearest designated  
service center.  
To locate the authorized service company in your area, you  
can also look in your telephone directory Yellow Pages.  
Call the Customer eXperience Center toll free: 1-800-253-1301.  
For further assistance  
If you need further assistance, you can write with any questions  
or concerns at:  
Customer eXperience Center  
553 Benson Road  
Benton Harbor, MI 49022-2692  
Please include a daytime phone number in your correspondence.  
13  
 
WHIRLPOOL CORPORATION MAJOR APPLIANCE WARRANTY  
LIMITED WARRANTY  
For one year from the date of purchase, when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or  
furnished with the product, Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter “Whirlpool”) will pay for Factory Specified Parts  
and repair labor to correct defects in materials or workmanship. Service must be provided by a Whirlpool designated service company.  
This limited warranty is valid only in the United States or Canada and applies only when the major appliance is used in the country in  
which it was purchased. Outside the 50 United States and Canada, this limited warranty does not apply. Proof of original purchase date  
is required to obtain service under this limited warranty.  
ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY  
This limited warranty does not cover:  
1. Service calls to correct the installation of your major appliance, to instruct you on how to use your major appliance, to replace or  
repair house fuses, or to correct house wiring or plumbing.  
2. Service calls to repair or replace appliance light bulbs, air filters or water filters. Consumable parts are excluded from warranty  
coverage.  
3. Repairs when your major appliance is used for other than normal, single-family household use or when it is used in a manner that is  
contrary to published user or operator instructions and/or installation instructions.  
4. Damage resulting from accident, alteration, misuse, abuse, fire, flood, acts of God, improper installation, installation not in  
accordance with electrical or plumbing codes, or use of consumables or cleaning products not approved by Whirlpool.  
5. Cosmetic damage, including scratches, dents, chips or other damage to the finish of your major appliance, unless such damage  
results from defects in materials or workmanship and is reported to Whirlpool within 30 days from the date of purchase.  
6. Any food loss due to refrigerator or freezer product failures.  
7. Costs associated with the removal from your home of your major appliance for repairs. This major appliance is designed to be  
repaired in the home and only in-home service is covered by this warranty.  
8. Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance.  
9. Expenses for travel and transportation for product service if your major appliance is located in a remote area where service by an  
authorized Whirlpool servicer is not available.  
10. The removal and reinstallation of your major appliance if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance  
with published installation instructions.  
11. Major appliances with original model/serial numbers that have been removed, altered or cannot be easily determined. This warranty  
is void if the factory applied serial number has been altered or removed from your major appliance.  
The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be borne by the customer.  
DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES  
CUSTOMER'S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED  
HEREIN. IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE,  
ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW. WHIRLPOOL SHALL NOT BE LIABLE FOR  
INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION  
OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF  
MERCHANTABILITY OR FITNESS, SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES  
YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE  
TO PROVINCE.  
If outside the 50 United States and Canada, contact your authorized Whirlpool dealer to determine if another warranty applies.  
If you need service, first see the “Troubleshooting” section of the Use & Care Guide. After checking “Troubleshooting,” you may find  
additional help by checking the “Assistance or Service” section or by calling Whirlpool. In the U.S.A., call 1-800-253-1301. In Canada,  
call 1-800-807-6777.  
9/07  
Keep this book and your sales slip together for future  
reference. You must provide proof of purchase or installation  
date for in-warranty service.  
Dealer name____________________________________________________  
Address________________________________________________________  
Phone number__________________________________________________  
Model number __________________________________________________  
Serial number __________________________________________________  
Purchase date __________________________________________________  
Write down the following information about your major appliance  
to better help you obtain assistance or service if you ever need it.  
You will need to know your complete model number and serial  
number. You can find this information on the model and serial  
number label located on the product.  
14  
 
SEGURIDAD DE LA ESTUFA  
Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante.  
Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodoméstico. Lea y obedezca siempre  
todos los mensajes de seguridad.  
Este es el símbolo de advertencia de seguridad.  
Este símbolo le llama la atención sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesión a  
usted y a los demás.  
Todos los mensajes de seguridad irán a continuación del símbolo de advertencia de seguridad y de la palabra  
“PELIGRO” o “ADVERTENCIA”. Estas palabras significan:  
Si no sigue las instrucciones de inmediato, usted puede  
morir o sufrir una lesión grave.  
PELIGRO  
Si no sigue las instrucciones, usted puede morir o sufrir  
una lesión grave.  
ADVERTENCIA  
Todos los mensajes de seguridad le dirán el peligro potencial, le dirán cómo reducir las posibilidades de sufrir una lesión y lo que  
puede suceder si no se siguen las instrucciones.  
ADVERTENCIA: Para su seguridad, la información en este manual debe ser observada  
para minimizar el riesgo de incendio o explosión, o para prevenir daños a propiedades,  
heridas o la muerte.  
No almacene o use gasolina u otros líquidos y vapores inflamables cerca de este u otro  
aparato electrodoméstico.  
PASOS QUE USTED DEBE SEGUIR SI HUELE A GAS:  
No trate encender ningún aparato electrodoméstico.  
No toque ningún enchufe eléctrico.  
No use ningún teléfono en su casa o edificio.  
Llame inmediatamente a su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino.  
Siga las instrucciones de su proveedor de gas.  
Si usted no puede comunicarse con su proveedor de gas, llame al departamento  
de bomberos.  
La instalación y el servicio deben ser efectuados por un instalador calificado, una  
agencia de servicio o por el proveedor de gas.  
La California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act (La ley de la protección del agua potable y la eliminación de  
sustancias tóxicas de California) exige que el gobernador de California publique una lista de aquellas sustancias identificadas  
por el estado de California como causantes de cáncer, defectos congénitos o algún otro tipo de daños en la función reproductora  
y exige a los comerciantes que adviertan de los posibles riesgos de exposición a tales sustancias.  
ADVERTENCIA: Este producto contiene una sustancia química identificada por el estado de California como causante de  
cáncer, defectos congénitos o algún otro tipo de daños en la función reproductora.  
Este electrodoméstico puede producir una exposición de bajo nivel a alguna de las sustancias enumeradas, incluyendo el  
benceno, formaldehído, monóxido de carbono, tolueno y hollín.  
15  
 
El soporte antivuelco  
La estufa no se volteará durante el uso normal. Sin embargo, si usted aplica mucha fuerza o peso a la puerta abierta sin haber fijado  
adecuadamente el soporte antivuelco, la estufa puede voltearse.  
ADVERTENCIA  
Peligro de Vuelco  
Un niño o un adulto puede volcar accidentalmente la estufa y resultar muerto.  
Conecte el soporte anti-vuelco a la pata trasera de la estufa.  
Si traslada de lugar la estufa, vuelva a conectar el soporte anti-vuelco.  
Consulte las instrucciones de instalación para más detalles.  
No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte o quemaduras graves en niños  
y adultos.  
El soporte anti-vuelco  
Asegúrese de que el soporte anti-vuelco haya sido instalado:  
Deslice la estufa hacia adelante.  
Verifique que el soporte anti-vuelco esté bien asegurado al piso.  
Deslice la estufa para colocarla de nuevo en su lugar asegurándose de que la pata trasera  
quede debajo del soporte anti-vuelco.  
La pata trasera  
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD  
ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio,  
electrocución, lesiones a personas o daños al usar la estufa  
de gas, siga precauciones básicas, incluyendo las siguientes:  
Instalación Apropiada – Instalar la estufa de gas debe  
hacer la conexión eléctrica a tierra de acuerdo con las  
normas locales o, en ausencia de normas locales, con el  
Código Eléctrico Nacional (National Electrical Code),  
ANSI/NFPA 70. Cerciórese que la instalación y puesta a  
tierra de la estufa de gas sean efectuadas adecuadamente  
por un técnico competente.  
ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE  
VOLTEO DE LA ESTUFA DE GAS, ÉSTA DEBE  
ASEGURARSE EN EL PISO MEDIANTE LA  
INSTALACIÓN DE DISPOSITIVOS DE ANTI-VUELCO.  
PARA VERIFICAR SI LOS DISPOSITIVOS ESTÁN  
INSTALADOS ADECUADAMENTE, DESLICE LA ESTUFA  
DE GAS HACIA ADELANTE, CERCIÓRESE QUE EL  
SOPORTE ANTI-VUELCO ESTÉ BIEN FIJO EN EL PISO  
Y DESLICE LA ESTUFA DE GAS HACIA ATRÁS DE  
MANERA QUE LA PATA TRASERA DE LA ESTUFA DE  
GAS QUEDE FIJA DEBAJO DEL SOPORTE DE  
ANTI-VUELCO.  
Esta estufa de gas está equipada con un enchufe de tres  
puntas con contacto a tierra para su protección contra  
riesgo de electrocución y debería enchufarse directamente  
a un tomacorriente que tiene conexión a tierra. No corte ni  
quite la punta para conexión a tierra de este enchufe.  
Desconecte el suministro de energía antes de dar  
mantenimiento.  
El mal uso de las puertas o gavetas del aparato  
electrodoméstico, tales como pisar, recostarse o sentarse  
en las puertas o gavetas, puede ocasionar heridas.  
ADVERTENCIA: NUNCA use este electrodoméstico  
como calefactor de ambientes para calentar o entibiar la  
habitación. El hacerlo puede resultar en la contaminación  
con monóxido de carbono y el sobrecalentamiento del  
horno.  
Mantenimiento – Mantenga el área de la estufa de gas  
despejada y libre de materiales combustibles, gasolina y  
otros vapores y líquidos inflamables.  
ADVERTENCIA: NUNCA cubra ranuras, orificios o  
pasajes en la parte inferior del horno ni cubra una rejilla  
entera con materiales tales como papel de aluminio. El  
hacerlo bloquea el flujo de aire en el horno y puede causar  
la contaminación con monóxido de carbono. Los forros de  
papel de aluminio también pueden atrapar el calor y  
provocar un riesgo de incendio.  
Almacenaje dentro o encima de la estufa de gas – No se  
debe almacenar materiales inflamables en el horno o cerca  
de las unidades que están en la superficie.  
El tamaño de la llama del quemador superior debe  
ajustarse de manera que no se extienda más allá de los  
bordes del utensilio de estufa.  
Para estufas de gas de limpieza automática –  
AVISO: No almacene artículos que interesen a los niños  
en los armarios que están encima de una estufa de gas o  
en el respaldo de protección de una estufa de gas - al  
trepar los niñas encima de la estufa para alcanzar algún  
objeto, podrían lastimarse seriamente.  
Antes de efectuar la limpieza automática del horno – quite  
la charola para asar y otros utensilios. Limpie con un trapo  
húmedo todo derrame excesivo antes de iniciar el ciclo de  
autolimpieza.  
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES  
16  
 
PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS  
Este manual abarca varios modelos distintos. La estufa que usted ha adquirido puede tener algunas o todas las piezas y caracteristicas  
que se enumeran. Las ubicaciones y aspecto de las características que aquí se ilustran quizás no coincidan con su modelo.  
Panel de control de la superficie de cocción  
140  
170  
200  
BROIL  
250  
300  
550  
500  
350  
450  
400  
A
B
C
D
E
F
A. Control del quemador posterior izquierdo  
B. Control del quemador delantero izquierdo  
C. Perilla de control de la temperatura del horno  
D. Control del quemador posterior derecho  
(en algunos modelos)  
E. Control del quemador delantero derecho  
F. Localizador del quemador de superficie  
Estufa  
A
B
C
I
D
E
J
K
L
M
F
G
H
A. Control electrónico del horno  
(en algunos modelos)  
E. Quemador de la superficie delantero  
izquierdo y parrilla  
J. Quemador de la superficie delantero  
derecho y parrilla  
B. Interruptor manual de luz del horno  
C. Ducto de escape del horno  
D. Quemador de la superficie posterior  
izquierdo y parrilla  
F. Soporte anti-vuelco  
K. Panel de control de la superficie de cocción  
L. Perilla de control del horno  
(en algunos modelos)  
G. Placa con el número de modelo y de serie  
(detrás del lado izquierdo de la puerta del  
asador)  
M. Junta de la puerta  
H. Puerta del asador  
I. Quemador de la superficie posterior  
derecho y parrilla  
17  
 
USO DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN  
Cortes de corriente  
En el caso de un corte de corriente prolongado, se pueden  
encender los quemadores de la superficie manualmente.  
Sostenga un cerillo encendido cerca del quemador y gire la  
perilla a la izquierda hacia LITE. Después de que el quemador se  
encienda, gire la perilla al ajuste deseado.  
Controles de temperatura de la superficie  
de cocción y del horno  
ADVERTENCIA  
Quemadores de la superficie  
A
Peligro de Incendio  
No permita que la llama del quemador extienda más  
allá que la orilla de la cacerola.  
C
Apague todas las perillas de los controles cuando no  
esté cocinando.  
B
D
No seguir estas instrucciones puede ocasionar  
la muerte o incendio.  
E
Los encendedores eléctricos encienden automáticamente los  
quemadores de la superficie al girar las perillas de control hacia  
LITE (Encendido).  
A. Tapa del quemador  
B. Espigas de alineación  
C. Encendedor  
D. Base del quemador  
E. Abertura del tubo de gas  
Antes de fijar una perilla de control, coloque el utensilio de cocina  
lleno en la parrilla. No ponga a funcionar un quemador con un  
utensilio de cocina vacío o si la parrilla está libre.  
IMPORTANTE: No obstruya el flujo de aire de combustión y de  
ventilación alrededor de los bordes de la parrilla del quemador.  
Para fijar la temperatura del quemador:  
Tapa del quemador: Cuando use los quemadores de la  
superficie mantenga siempre la tapa del quemador en su lugar.  
La tapa limpia del quemador ayudará a prevenir el encendido  
inadecuado y las llamas desiguales. Siempre limpie la tapa del  
quemador después de un derrame y como rutina quite y limpie  
las tapas y bases tal como lo indica la sección “Limpieza  
general.”  
1. Oprima y gire la perilla a la izquierda hacia LITE.  
Los cuatro quemadores de la superficie harán un chasquido  
pero sólo el quemador cuya perilla de control esté en LITE  
producirá una llama.  
2. Gire la perilla hacia cualquier posición entre HI (alto) y  
LO (bajo). El chasquido parará. Use el cuadro siguiente como  
guía para fijar los niveles de calor.  
Abertura del tubo de gas: El gas debe fluir con libertad a través  
de la abertura del tubo de gas para que el quemador se encienda  
adecuadamente. Mantenga esta zona libre de suciedad y no  
permita el ingreso de derrames, alimentos, productos de limpieza  
o cualquier otro material en la abertura del tubo de gas.  
Mantenga los derrames lejos del tubo de gas usando siempre  
una tapa para el quemador.  
AJUSTE  
USO RECOMENDADO PARA  
LITE (encendido)  
HI (alto)  
Encender el quemador.  
Comenzar a cocinar los alimentos.  
Hacer hervir un líquido.  
A
MED (medio)  
Mantener un hervor rápido.  
Dorar rápidamente los alimentos.  
Freír o sofreír los alimentos.  
Preparar sopas y salsas.  
B
A. 1-1½" (25-38 mm)  
B. Orificios del quemador  
Guisar o cocer al vapor los alimentos.  
LO (bajo)  
Mantener los alimentos calientes.  
Dejar hervir a fuego lento.  
Orificios del quemador: Revise las llamas del quemador de vez  
en cuando para cerciorarse de que tengan la forma y el tamaño  
adecuados, tal como se ilustra arriba. Una buena llama es de  
color azul, no amarillo. Mantenga esta zona libre de suciedad y  
no permita el ingreso de derrames, alimentos, productos de  
limpieza o cualquier otro material en los orificios del quemador.  
Para fijar la temperatura del horno:  
Presione y gire la perilla de control al ajuste de temperatura  
deseado.  
18  
 
Para limpiar:  
IMPORTANTE: Antes de limpiar, cerciórese de que todos los  
controles estén apagados y que el horno y la superficie de  
cocción estén fríos. No use productos comerciales para limpiar  
hornos, blanqueadores o disolventes de óxido.  
Utensilios de cocina  
IMPORTANTE: No deje utensilios de cocina vacíos encima de un  
área de cocción exterior, elemento o quemador exterior caliente.  
Los utensilios de cocina ideales deben tener un fondo plano,  
lados rectos, una tapa que encaje bien y el material debe ser de  
un espesor mediano a grueso.  
1. Quite las parrillas del quemador exterior.  
2. Quite la tapa del quemador de la base del quemador y limpie  
tal como se indica en la sección “Limpieza general”.  
Las superficies ásperas pueden rayar la superficie de cocción o  
las parrillas. El aluminio y el cobre pueden emplearse como  
núcleo o base en los utensilios de cocina. Sin embargo, al ser  
usados como base, pueden dejar marcas permanentes en la  
superficie de cocción o las parrillas.  
3. Limpie la abertura del tubo de gas con un paño húmedo.  
4. Limpie los orificios obstruidos del quemador con un alfiler  
recto, tal como se ilustra. No agrande ni distorsione el orificio.  
No use palillos de dientes de madera. Si el quemador  
necesita ser regulado, póngase en contacto con un técnico  
de reparación competente.  
El material de los utensilios de cocina es un factor que repercute  
en la rapidez y uniformidad en que se transmite el calor, lo cual  
afecta los resultados de cocción. Un acabado antiadherente  
tiene las mismas características de su material base. Por  
ejemplo, utensilios de aluminio con un acabado antiadherente  
tendrán las propiedades del aluminio.  
No deben usarse utensilios de cocina con superficies  
antiadherentes debajo del asador.  
Use el siguiente cuadro como guía respecto a las características  
del material de los utensilios de cocina.  
5. Vuelva a colocar la tapa del quemador sobre la base del  
mismo, asegurándose de que las espigas de alineamiento  
estén debidamente alineadas con la tapa del quemador.  
UTENSILIO DE  
COCINA  
CARACTERÍSTICAS  
Aluminio  
Calienta rápida y uniformemente.  
A
Adecuado para todo tipo de cocción.  
Espesor mediano o grueso es mejor  
para la mayoría de las tareas culinarias.  
Hierro fundido  
Calienta lenta y uniformemente.  
Bueno para dorar y freír.  
B
Mantiene el calor para una cocción  
lenta.  
A. Incorrecto  
B. Correcto  
Cerámica o  
cerámica  
Siga las instrucciones del fabricante.  
6. Vuelva a colocar las parrillas del quemador exterior en su  
lugar.  
Calienta lentamente pero no  
uniformemente.  
vitrificada  
7. Encienda el quemador. Si el quemador no se enciende,  
verifique el alineamiento de la tapa. Si el quemador todavía  
no se enciende, no intente reparar el quemador por su  
cuenta. Póngase en contacto con un técnico de reparación  
competente.  
Resultados ideales en ajustes de fuego  
bajo a mediano.  
Cobre  
Calienta muy rápida y uniformemente.  
Loza de barro  
Siga las instrucciones del fabricante.  
Use en ajustes de calor bajo.  
Enlatado casero  
Al preparar enlatados durante períodos prolongados, alterne el  
uso de los quemadores de superficie entre cada lote. Esto da  
tiempo para que las áreas usadas recientemente se enfríen.  
Acero o hierro  
fundido  
esmaltado de  
porcelana  
Vea acero inoxidable o hierro fundido.  
Centre el envasador en la parrilla.  
No coloque el envasador sobre 2 áreas de quemadores de  
superficie a la vez.  
Acero  
inoxidable  
Calienta rápidamente pero no  
uniformemente.  
Para obtener más información, póngase en contacto con el  
departamento de agricultura de su localidad. También  
pueden ofrecer ayuda las compañías que fabrican productos  
para enlatado casero.  
Un centro o base de aluminio o cobre  
sobre el acero inoxidable proporciona  
un calor uniforme.  
19  
 
CONTROL ELECTRÓNICO DEL HORNO  
A
B
C D  
E
Inicio/Ingreso  
El botón START/ENTER (Inicio/Ingreso) iniciará cualquier función  
del horno excepto el temporizador. Si no se presiona un botón  
dentro de los 5 segundos después de haber presionado un botón  
de función, la luz indicadora de “Start?” (¿Inicio?) comenzará a  
destellar como un recordatorio y en la pantalla aparecerá “?”.  
Si no se presiona dentro de los 4 a 5 minutos (dependiendo de su  
modelo) después de haber presionado un botón de función, la  
pantalla del horno volverá al modo de la hora del día y la función  
programada se cancelará.  
Apagar/Cancelar  
H
G
F
El botón OFF/CANCEL (Apagar/Cancelar) detiene todas las  
funciones, con excepción de Clock (Reloj), Timer (Temporizador)  
y Control Lock (Bloqueo de control).  
A. Pantalla del horno  
B. Reloj  
C. Timer/Cancel  
(Temporizador/Cancelar)  
D. Start/Enter (Inicio/Ingreso  
[bloqueo de control])  
E. Off/Cancel (Apagar/Cancelar)  
F. Temperature/Time  
(Temperatura/Hora)  
El ventilador de enfriamiento puede continuar funcionando  
después de que la función del horno haya sido cancelada,  
dependiendo de la temperatura del horno.  
G. Custom Broil (Asar)  
H. Bake (Hornear)  
Reloj  
Pantalla  
Se trata de un reloj de 12 horas que no muestra a.m. ni p.m.  
Cuando se suministre energía al electrodoméstico por primera  
vez, aparecerá en la pantalla la hora destellando. Presione  
CLOCK (Reloj) y use las flechas de hacia “arriba” y hacia “abajo”  
para fijar la hora. Presione START/ENTER (Inicio/Ingreso).  
Para fijar:  
Antes de fijarlo, cerciórese de que el horno y el temporizador  
estén apagados.  
Si aparece la hora destellando en cualquier otro momento, ha  
ocurrido un corte de corriente. Presione cualquier tecla y vuelva a  
fijar el reloj, si fuera necesario.  
1. Presione CLOCK (Reloj).  
2. Presione los botones con las flechas de hacia “arriba” o hacia  
“abajo” para fijar la hora del día.  
Cuando se está usando el horno, la pantalla muestra el tiempo  
de precalentamiento y el ajuste de temperatura y horno.  
3. Presione CLOCK (Reloj) o START/ENTER (Inicio/Ingreso).  
Cuando el horno no esté en uso, la pantalla mostrará la hora del  
día.  
Temporizador  
El temporizador puede fijarse en horas o minutos, hasta 12 horas  
y 59 minutos, y hará la cuenta regresiva del tiempo fijado en  
horas y minutos o en minutos y segundos. El temporizador no  
pone en marcha ni detiene el horno.  
Luces indicadoras del horno  
Las luces indicadoras están ubicadas en los 4 lados de la  
pantalla. Las luces indicadoras se encienden o destellan cuando  
el horno está en uno de los siguientes modos: Bake (Hornear),  
Broil (Asar), Clean - Limpieza (en algunos modelos), On  
(Encendido), Start? (¿Inicio?), Controls Locked (Controles  
bloqueados), Door Locked - Puerta bloqueada (en algunos  
modelos), Delay (Retraso), Timer (Temporizador), Temp  
(Temperatura), Cook Time (Tiempo de cocción) o Start Time  
(Hora de inicio).  
Para fijar:  
1. Oprima TIMER (Temporizador).  
La luz indicadora del temporizador se encenderá.  
2. Presione los botones con las flechas hacia “arriba” o hacia  
“abajo” para fijar la duración del tiempo de cocción.  
3. Presione START/ENTER (Inicio/Ingreso).  
Cuando el temporizador terminó la cuenta regresiva, se  
escucharán cuatro señales audibles de un segundo.  
Para ver la hora del día en cualquier momento durante la  
cocción programada, presione CLOCK (Reloj) una vez.  
4. Presione TIMER (Temporizador) dos veces en cualquier  
momento durante el funcionamiento del temporizador para  
cancelarlo.  
El tiempo puede volver a fijarse durante la cuenta regresiva  
repitiendo los pasos anteriores.  
20  
 
Bloqueo del control  
USO DEL HORNO  
El Control Lock (Bloqueo de control) desactiva los botones del  
panel de control para evitar el uso accidental del horno.  
Los olores y el humo son normales cuando el horno se usa las  
primeras veces o cuando éste tiene suciedad pesada.  
Cuando el control está bloqueado, sólo funcionarán los botones  
de CLOCK (Reloj) y TIMER (Temporizador).  
IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente sensible  
a los gases emanados. La exposición a los gases puede  
ocasionar la muerte de ciertas aves. Mude siempre las aves a  
otro cuarto cerrado y bien ventilado.  
Para bloquear/desbloquear el control: Antes de bloquearlo,  
cerciórese de que el horno y el temporizador estén apagados.  
Presione y sostenga START/ENTER (Inicio/Ingreso) 5 segundos.  
Se escuchará una señal audible y aparecerán en la pantalla  
“LOC” y “LOCK’D” (en algunos modelos). También aparecerá  
“LOC” cuando se haya presionado algún botón de comando  
mientras el control está bloqueado.  
Papel de aluminio  
IMPORTANTE: No forre el fondo del horno con ningún tipo de  
papel de aluminio, revestimiento o utensilio de cocina ya que  
dañaría permanentemente el acabado del fondo del horno.  
Repita el procedimiento para desbloquearlo. “LOC” y “LOCK’D”  
(en algunos modelos) desaparecerán de la pantalla.  
En aquellos modelos con ductos de escape inferiores, no  
obstruya ni tape los ductos de escape inferiores del horno.  
Control de temperatura del horno  
Para obtener óptimos resultados de cocción, no cubra toda  
la parrilla con papel de aluminio, ya que el aire debe circular  
con libertad.  
IMPORTANTE: No use un termómetro para medir la temperatura  
del horno, ya que al abrir la puerta del mismo y el elemento o el  
quemador cuando esté en un ciclo puede dar una lectura  
incorrecta.  
Para recoger los derrames, coloque papel de aluminio en la  
parrilla que está debajo del recipiente de hornear. Asegúrese  
de que el forro sea por lo menos ½" (1,3 cm) más grande que  
el recipiente de hornear y que los bordes estén doblados  
hacia arriba.  
El horno proporciona temperaturas acertadas; sin embargo, es  
posible que cocine más rápido o más despacio que su horno  
anterior, de manera que se puede ajustar el calibrado de la  
temperatura. Puede cambiarse a Fahrenheit o a centígrados.  
Un signo de menos significa que el horno estará más frío con la  
cantidad que se muestra en la pantalla. La ausencia de signo  
significa que el horno estará más caliente con la cantidad que se  
muestra en la pantalla. Use como guía la siguiente tabla.  
Posición de las parrillas y los utensilios para  
hornear  
IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en el acabado de  
porcelana, no coloque alimentos ni utensilios de hornear  
directamente sobre la puerta o la base del horno.  
AJUSTE en °F  
COCINA LOS ALIMENTOS  
(AJUSTE en °C)  
10°F (5°C)  
...un poco más  
PARRILLAS  
Ubique las parrillas antes de encender el horno.  
20°F (10°C)  
30°F (15°C)  
-10°F (-5°C)  
-20°F (-10°C)  
-30°F (-15°C)  
...moderadamente más  
...mucho más  
No mueva las parrillas con los utensilios para hornear sobre  
ellas.  
...un poco menos  
...moderadamente menos  
...mucho menos  
Cerciórese de que las parrillas estén niveladas.  
Para un mejor resultado, hornee sobre una parrilla. Coloque la  
parrilla de tal manera que la parte más alta del alimento a hornear  
quede en el centro del horno. Para mover una parrilla, jálela hasta  
la posición de tope, levante el borde delantero y luego sáquela.  
Para ajustar el calibrado de la temperatura del horno:  
ALIMENTO  
POSICIÓN DE LA  
PARRILLA  
1. Presione y sostenga BAKE (Hornear) por 5 segundos hasta  
que la pantalla del horno muestre el calibrado actual, por  
ejemplo “0”.  
Asados grandes, pavos, pasteles de  
ángel, roscas Bundt y pasteles en forma  
de rosca, panes rápidos, pays  
1 ó 2  
2. Presione TEMP con las flechas hacia “arriba” o hacia “abajo”  
para aumentar o disminuir la temperatura en cantidades de  
10°F (5°C).  
Panes de levadura, guisados, carne y  
aves  
2
El ajuste puede fijarse entre 30°F (15°C) y -30°F (-15°C).  
3. Presione START/ENTER (Inicio/Ingreso).  
Galletas, pastelillos, panecillos, pasteles 2 ó 3  
21  
 
UTENSILIOS PARA HORNEAR  
Para la cocción uniforme, el aire caliente debe poder circular.  
Deje 2" (5 cm) de espacio alrededor del utensilio para hornear y  
las paredes del horno. Use el siguiente cuadro como guía.  
Ducto de escape del horno  
A
NÚMERO DE  
CACEROLA(S)  
UBICACIÓN EN LA PARRILLA  
1
Centro de la parrilla.  
2
Lado a lado o ligeramente en zigzag.  
3 ó 4  
En esquinas opuestas en cada parrilla.  
Cerciórese de que ningún utensilio para  
hornear esté directamente encima del  
otro.  
A. Ducto de escape del horno  
El ducto de escape del horno libera aire caliente y humedad del  
horno y no debe bloquearse ni taparse. El hacerlo dará lugar a  
una circulación de aire insatisfactoria, afectando los resultados  
de cocción y de limpieza. No coloque objetos de plástico, papel  
u otros artículos que podrían derretirse o quemarse cerca del  
ducto de escape del horno.  
Utensilios para hornear  
El material de los utensilios para hornear afecta los resultados de  
cocción. Siga las recomendaciones del fabricante y emplee el  
tamaño de utensilio para hornear recomendado en la receta de  
cocina. Use el siguiente cuadro como guía.  
Cómo hornear y asar  
IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en el acabado  
del interior, no coloque alimentos ni utensilios de cocción  
directamente sobre la puerta o la base del horno.  
UTENSILIO PARA  
HORNEAR/  
RECOMENDACIONES  
RESULTADOS  
Antes de hornear o asar, coloque las parrillas según la sección  
“Posición de las parrillas y los utensilios para hornear”.  
Aluminio de color claro  
Use la temperatura y el tiempo  
recomendados en la receta.  
Cortezas doradas  
claras  
Para hornear o asar:  
1. Presione BAKE (Hornear).  
Dorado uniforme  
Presione el botón TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo) con las  
flechas “hacia arriba” o “hacia abajo” para ingresar una  
temperatura que no sea 350°F (177°C) en cantidades de  
5°F (3°C). La escala del horneado puede fijarse entre 170°F y  
500°F (77°C y 260°C).  
Aluminio oscuro y  
otros utensilios para  
hornear con acabado  
oscuro, mate y/o  
antiadherente  
Puede necesitar reducir un poco  
la temperatura para hornear.  
Use el tiempo recomendado de  
horneado.  
2. Presione START/ENTER (Inicio/Ingreso).  
Para pays, panes y guisados,  
use la temperatura  
recomendada en la receta.  
Cortezas bien  
Después de este primer paso, puede cambiar la temperatura  
en cualquier momento que lo necesite, presionando el botón  
TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo) con flechas “hacia arriba”  
o “hacia abajo”. No necesitará presionar nuevamente Start.  
Si está horneando o asando cuando el temporizador está  
haciendo la cuenta regresiva, podrá ver en la pantalla la  
temperatura fijada para el horneado/asado presionando por  
5 segundos el botón BAKE (Hornear).  
doradas, crujientes  
Coloque la parrilla en el centro  
del horno.  
Moldes o bandejas  
para hornear  
termoaislados  
Colóquelos en la tercera  
posición inferior del horno.  
Puede necesitar aumentar el  
tiempo de horneado.  
3. Presione OFF/CANCEL (Apagar/Cancelar) cuando haya  
Poco o nada de  
terminado.  
dorado en el fondo  
Precalentamiento  
Acero inoxidable  
Puede necesitar aumentar el  
tiempo de horneado.  
Luego de presionar START/ENTER (Inicio/Ingreso), el horno  
comenzará un ciclo de precalentamiento a tiempo prefijado. Se  
encenderá la luz indicadora de Bake (Hornear). El control  
electrónico del horno seleccionará automáticamente el ciclo de  
acondicionamiento basándose en la temperatura del horno  
seleccionada. El tiempo de acondicionamiento del ciclo no  
variará si vuelve a fijarse la temperatura antes de que termine la  
cuenta regresiva del ciclo. El ciclo de acondicionamiento para el  
precalentamiento se ha terminado y el horno está listo para  
usarse cuando suene un tono de 1 segundo, termine la cuenta  
regresiva del ciclo y aparezca en la pantalla la temperatura fijada.  
Cortezas doradas,  
claras  
Dorado desigual  
Cerámica de gres/  
Piedra para hornear  
Siga las instrucciones del  
fabricante.  
Cortezas crujientes  
Utensilios de vidrio  
resistentes al horno,  
cerámica vitrificada o  
cerámica  
Puede necesitar reducir un poco  
la temperatura para hornear.  
Cortezas doradas,  
crujientes  
22  
 
Las temperaturas de precalentamiento se ven afectadas debido  
a varios factores, tales como la temperatura ambiente, y en  
momentos en que hay una alta demanda de electricidad en el  
hogar. Es normal que existan diferencias entre la temperatura  
indicada en la pantalla y la temperatura real del horno.  
Cómo asar al gusto:  
El cambiar la temperatura al asar al gusto le permite tener un  
control más preciso mientras está cocinando. Cuanto más baja  
sea la temperatura, más lenta será la cocción. Los cortes más  
espesos y los pedazos de carne, pescado y aves con forma  
desigual, se pueden cocinar mejor a temperaturas más bajas  
para asar. Si los alimentos se están cocinando muy rápido, la  
temperatura para asar se puede bajar presionando el botón  
TEMP con la flecha hacia “abajo”.  
Cuando hornee alimentos con ingredientes a base de leudantes  
tales como levadura, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y  
huevos, se recomienda esperar 10 minutos más después de  
que termine el tiempo de acondicionamiento para el  
precalentamiento para empezar a hornear los alimentos.  
1. Presione CUSTOM BROIL (Asar al gusto).  
2. Presione el botón de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo) con  
las flechas hacia “arriba” o hacia “abajo” para fijar una  
temperatura entre 300°F (149°C) y 525°F (273°C).  
Cómo asar a la parrilla  
3. Presione START/ENTER (Inicio/Ingreso).  
ASADOR  
El asador está ubicado debajo de la puerta del horno. La charola  
y la rejilla del asador se deslizan hacia afuera, lo cual facilita el  
acceso a las mismas. Para asar, siempre tenga las puertas del  
asador y del horno cerradas.  
4. Presione OFF/CANCEL (Apagado/Cancelar) cuando haya  
terminado de asar.  
CUADRO PARA ASAR  
Para evitar daños en el asador, no se apoye en la puerta del  
mismo ni aplique peso mientras esté abierta.  
Para obtener mejores resultados, coloque la comida a 3" (7 cm)  
o más del elemento asador. Los tiempos son solamente una guía  
y pueden necesitar ajustarse para los alimentos y gustos  
individuales.  
No precaliente el asador antes de usarlo. Mantenga bien  
cerrada la puerta del asador cuando esté asando.  
ALIMENTO  
TIEMPO DE  
COCCIÓN  
No use la cavidad del asador para almacenaje.  
Use únicamente la charola y la rejilla del asador. Éstas han  
sido diseñadas para drenar los jugos de la carne y evitar  
salpicaduras y humo.  
Minutos  
LADO 1 LADO 2  
Para lograr un drenado adecuado, no forre la rejilla con papel  
de aluminio. Se puede forrar el fondo de la charola con papel  
de aluminio para facilitar la limpieza.  
Trozos de pollo, con hueso,  
pechugas deshuesadas  
15-17  
11-13  
15-17  
11-13  
Filetes de pescado de ½ - ¾"  
(1,25-1,8 cm) de grosor  
7-8  
3-4  
Quite el exceso de grasa para reducir las salpicaduras. Corte  
la grasa restante de los bordes para evitar que se ondulen.  
Salchichas Frankfurt  
5-6  
2-3  
6-7  
Use tenazas para dar vuelta la carne a fin de evitar que se  
pierdan los jugos. Quizás no sea necesario dar vuelta a los  
cortes delgados de pescado, aves o carne.  
Hamburguesas de carne molida de  
¾" (1,8 cm) de grosor, bien cocidas*  
11-13  
Después de asar, saque la charola del horno al retirar los  
alimentos. Los goteos que queden en la charola se hornearán  
si se dejan en el horno caliente, dificultando aún más la  
limpieza.  
Trozo de jamón, precocido de  
½" (1,25 cm) de grosor  
6-8  
3-4  
8-9  
9-10  
5-6  
Chuletas de cordero de 1" (2,5 cm) de 14-17  
grosor  
Cómo asar a la parrilla:  
1. Abra la puerta del asador y saque la charola para asar y la  
Chuletas de cerdo de 1" (2,5 cm) de  
grosor  
19-21  
parrilla.  
Bistec de 1" (2,5 cm) de grosor, medio 10-12  
crudo,  
2. Coloque el alimento en la parrilla de manera que la grasa  
pueda drenarse en la parte inferior de la charola para asar.  
término medio  
bien cocido  
12-14  
16-17  
6-7  
8-9  
3. Coloque la charola sobre la rejilla para asar y cierre la puerta  
del asador.  
4. Presione CUSTOM BROIL (Asar al gusto). La luz indicadora  
*Coloque hasta 9 hamburguesas, separadas uniformemente,  
en la rejilla del asador.  
de BROIL (Asar) se encenderá.  
5. Presione START/ENTER (Inicio/Ingreso).  
Las luces indicadoras de On (Encendido) y Temp  
(Temperatura) se encenderán. El ajuste de temperatura se  
puede cambiar en cualquier momento mientras se asa. Si  
está asando mientras que el temporizador hace la cuenta  
regresiva, puede presionar CUSTOM BROIL (Asar al gusto),  
para que el ajuste de temperatura para asar se muestre en la  
pantalla por 5 segundos.  
6. Presione OFF/CANCEL (Apagado/Cancelar) cuando haya  
terminado de asar.  
23  
 
CUIDADO DE LA ESTUFA  
CONTROLES DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN  
Cómo quitar el fondo del horno  
Se puede quitar el fondo del horno para efectuar una limpieza  
regular del horno.  
Para evitar daños en los controles de la superficie de cocción, no  
use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni  
limpiador de horno.  
Antes de limpiar, cerciórese de que el horno esté completamente  
frío.  
No remoje las perillas. Cuando vuelva a colocar las perillas,  
asegúrese de que las mismas estén en la posición de apagado.  
Para quitar:  
1. Retire las parrillas del horno.  
2. Coloque los dedos en las ranuras del panel del fondo.  
En algunos modelos, no quite los obturadores que están debajo  
de las perillas.  
Método de limpieza:  
Agua y jabón o lavavajillas:  
Jale las perillas en sentido recto para quitarlas del panel de  
control.  
PANEL DE CONTROL  
Para evitar daños en el panel de control, no use productos de  
limpieza abrasivos, estropajos de metal, paños ásperos o ciertas  
toallas de papel.  
A
Método de limpieza:  
A. Borde  
Producto para limpiar vidrios y un paño suave o esponja:  
3. Levante la parte posterior del panel hacia arriba y hacia atrás.  
El borde de la parte delantera del panel deberá liberarse del  
marco frontal de la cavidad del horno.  
Aplique el producto para limpiar vidrios en una esponja o  
paño suave, no lo haga directamente sobre el panel.  
Limpiador multiuso para electrodomésticos, Pieza número  
31662 (no incluido):  
Vea la sección “Ayuda o servicio técnico” para encargarlo.  
4. Levante el fondo hacia arriba y hacia fuera.  
Para volver a colocar:  
Siga los pasos arriba indicados en orden inverso.  
TAPAS Y PARRILLAS CON REVESTIMIENTO DE  
PORCELANA  
Limpieza general  
Los derrames que contienen ácidos, tales como vinagre y  
tomate, deben ser limpiados tan pronto como se enfríen la  
superficie de cocción, las parrillas y las tapas. Es posible que  
estos derrames dañen el acabado.  
IMPORTANTE: Antes de limpiar, asegúrese de que todos los  
controles estén apagados y que el horno y la superficie de  
cocción estén fríos. Siga siempre las instrucciones que vienen en  
las etiquetas de los productos de limpieza. No limpie ninguna de  
las superficies del interior hasta que el horno se haya enfriado  
por completo. Para evitar romper el vidrio, no aplique un paño  
húmedo y frío al vidrio interior de la puerta antes de que se haya  
enfriado por completo.  
Para evitar las desportilladuras, no golpee las parrillas y las tapas  
una contra la otra o contra superficies tales como utensilios de  
cocina de hierro fundido.  
No vuelva a armar las tapas o los quemadores mientras estén  
húmedos.  
A menos que se indique lo contrario, se sugiere primero jabón,  
agua y un paño suave o una esponja.  
Método de limpieza:  
Estropajo de plástico no abrasivo y limpiador abrasivo suave:  
SUPERFICIES EXTERIORES DE ESMALTE DE  
PORCELANA  
(en algunos modelos)  
Límpielos tan pronto como la superficie de cocción, las  
parrillas y las tapas se hayan enfriado.  
En la lavavajillas (sólo las parrillas, no las tapas):  
Use el ciclo que sea más poderoso. Los restos de alimentos  
cocidos deben ponerse en remojo o fregarse antes de  
ponerlos en una lavavajillas.  
Los derrames que contienen ácidos, tales como vinagre y  
tomate, deben ser limpiados tan pronto como se enfríe el  
electrodoméstico. Es posible que estos derrames dañen el  
acabado.  
Limpiador para rejilla a gas y bandeja de goteo, pieza número  
31617:  
Vea la sección “Ayuda o servicio técnico” para encargarlo.  
Método de limpieza:  
Producto para limpiar vidrios, producto de limpieza líquido  
suave o estropajo no abrasivo:  
Limpie cuidadosamente alrededor de la placa con el número  
de modelo y de serie porque el refregar puede borrar los  
números.  
QUEMADORES DE LA SUPERFICIE  
Vea la sección “Quemadores de la superficie”.  
Limpiador multiuso para electrodomésticos, Pieza número  
31662 (no incluido):  
Vea la sección “Ayuda o servicio técnico” para encargarlo.  
24  
 
EXTERIOR DE LA PUERTA DEL HORNO  
Método de limpieza:  
Puerta del horno  
Para un uso normal de la estufa, no se aconseja quitar la puerta  
del horno. Sin embargo, si es necesario quitarla, asegúrese de  
que el horno esté apagado y frío. Después, siga estas  
instrucciones. La puerta del horno es pesada.  
Producto para limpiar vidrios y un paño suave o esponja:  
Aplique el producto para limpiar vidrios en una esponja o  
paño suave, no lo haga directamente sobre el panel.  
Para quitarla:  
Limpiador multiuso para electrodomésticos, Pieza número  
31662 (no incluido):  
1. Abra la puerta del horno. Introduzca los pernos de la bisagra  
que se incluyen con su estufa, en ambos ganchos de  
suspensión de la bisagra. No quite los pernos mientras esté  
sacando la puerta de la estufa.  
Vea la sección “Ayuda o servicio técnico” para encargarlo.  
CAVIDAD DEL HORNO  
No use productos de limpieza para hornos.  
Los derrames de alimentos deberán limpiarse cuando el horno se  
enfríe. A altas temperaturas, la reacción química de los alimentos  
con la porcelana puede dar lugar a manchas, corrosión,  
picaduras o tenues puntos blancos.  
Método de limpieza:  
2. Sujete ambos lados de la parte delantera de la puerta con  
sus dedos en el frente de la puerta y sus pulgares en la  
superficie interior.  
Esponja de fibra metálica  
PARRILLAS DEL HORNO Y PARA ASAR  
Método de limpieza:  
Esponja de fibra metálica  
CHAROLA PARA ASAR Y PARRILLA  
Método de limpieza:  
3. Jale la puerta hacia arriba y luego hacia usted. No quite los  
pasadores de la bisagra hasta que la puerta haya sido  
colocada de nuevo en la estufa.  
Producto de limpieza ligeramente abrasivo:  
Refriegue con un estropajo húmedo.  
Solución de ¹ꢀ₂ taza (125 mL) de amoníaco en 1 galón (3,75 L)  
de agua:  
Remoje 20 minutos, luego refriegue con un estropajo o una  
esponja de fibra metálica.  
Para volver a colocarla:  
1. Sujete ambos lados de la parte delantera de la puerta con  
sus dedos en el frente de la puerta y sus pulgares en la  
superficie interior.  
Limpiador para horno:  
Siga las instrucciones de la etiqueta del producto.  
Sólo esmalte de porcelana, no cromo  
Lavavajillas.  
Luz del horno  
La luz del horno es un foco estándar para electrodomésticos de  
40 vatios. Presione el interruptor manual de la luz del horno que  
está en la parte de atrás, para encenderla y apagarla. Antes de  
cambiarlo, asegúrese de que el horno y la superficie de cocción  
estén fríos y que las perillas de control estén apagadas.  
2. Sostenga la puerta del horno de modo que el borde superior  
de cada ranura de la puerta esté en posición horizontal.  
Introduzca la bisagra de la puerta en las ranuras de la  
bisagra.  
3. Incline la parte superior de la puerta hacia la estufa. Inserte la  
bisagra inferior de la puerta, con la muesca hacia abajo, en el  
borde del marco frontal.  
Para volver a colocar:  
1. Desenchufe la estufa o desconecte el suministro de energía.  
2. Gire el foco a la izquierda para sacarlo del casquillo.  
3. Reemplace la bombilla.  
4. Enchufe la estufa o reconecte el suministro de energía.  
4. Abra la puerta completamente y quite los pasadores de la  
bisagra. Guarde los pasadores para uso futuro.  
5. Cierre la puerta lentamente para asegurarse de que la puerta  
tenga el espacio apropiado a los lados y que las bisagras  
hayan encajado adecuadamente.  
25  
 
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS  
Pruebe primero las soluciones aquí sugeridas para evitar el costo de una visita de servicio técnico innecesaria.  
¿Están las tapas del quemador colocadas  
adecuadamente?  
Nada funciona  
Vea la sección “Quemadores de la superficie”.  
¿Está correcta la mezcla de aire/gas?  
Póngase en contacto con un técnico autorizado para verificar  
la mezcla de aire/gas, o vea las instrucciones de instalación.  
ADVERTENCIA  
¿Se está usando gas propano?  
El electrodoméstico puede haber sido convertido  
incorrectamente. Póngase en contacto con un especialista  
de reparación competente.  
Peligro de Choque Eléctrico  
El quemador de la superficie hace estallidos  
Conecte a un contacto de pared de conexión a tierra de  
3 terminales.  
¿Está mojado el quemador?  
Déjelo secar.  
No quite la terminal de conexión a tierra.  
No use un adaptador.  
El utensilio de cocina está desnivelado en la superficie  
de cocción  
No use un cable eléctrico de extensión.  
¿Está nivelada la estufa?  
No seguir estas instrucciones puede ocasionar  
la muerte, incendio o choque eléctrico.  
Nivele la estufa. Vea las Instrucciones de Instalación.  
¿Se ha utilizado el utensilio de cocina apropiado?  
Use utensilios de cocina con fondo liso. Vea la sección  
“Utensilios de cocina”.  
¿Se ha cableado y polarizado debidamente el contacto  
de suministro de energía?  
Pruebe otro contacto para verificar el cableado y la polaridad  
adecuados.  
Calor excesivo alrededor del utensilio de cocina en la  
superficie de cocción  
¿Está desenchufado el cable eléctrico?  
Enchúfelo en un contacto de tres terminales con debida  
conexión a tierra.  
¿Es el utensilio de cocina del tamaño apropiado?  
Use el utensilio de cocina de tamaño similar al área, elemento  
de cocción exterior o quemador de la superficie. El utensilio  
de cocina no debe extenderse más de ½" (1,3 cm) fuera del  
área de cocción.  
¿Hay un fusible de la casa fundido o se disparó el  
cortacircuitos?  
Reemplace el fusible o reposicione el cortacircuitos. Si el  
problema continúa, llame a un electricista.  
¿Está la válvula principal o la válvula reguladora de cierre  
del gas en la posición apagada?  
El horno no funciona  
Vea las instrucciones de instalación.  
¿Se ha cableado y polarizado debidamente el contacto  
de suministro de energía?  
Pruebe otro contacto para verificar si el cableado y la  
polaridad son los adecuados.  
¿Está la estufa debidamente conectada al suministro de  
gas?  
Póngase en contacto con un especialista de reparaciones  
competente o vea las instrucciones de instalación.  
¿Es ésta la primera vez que usa el horno?  
Encienda cualquiera de las perillas del quemador de la  
superficie para liberar el aire proveniente de la tubería de gas.  
Los quemadores de la superficie no funcionan  
¿Se ha fijado correctamente la perilla de control de la  
temperatura del horno?  
Vea la sección “Controles de temperatura de la superficie de  
cocción/horno”.  
¿Es ésta la primera vez que se usan los quemadores de la  
superficie?  
Encienda cualquiera de las perillas de los quemadores de la  
superficie para liberar el aire proveniente de la tubería del  
gas.  
¿Está la tubería principal o la válvula reguladora de cierre  
del gas en la posición de apagado?  
Póngase en contacto con un técnico autorizado o vea las  
Instrucciones de instalación.  
¿Se ha fijado correctamente la perilla de control?  
Oprima la perilla antes de girar a un ajuste.  
¿Están obstruidos los orificios del quemador?  
Vea la sección “Quemadores de la superficie”.  
El horno hace un ruido sordo acompasado cuando está  
en uso  
Las llamas del quemador de la superficie están  
desiguales, amarillas y/o ruidosas  
Esto es normal y ocurre cuando el quemador del horno  
cambia de ciclo para mantener la temperatura fijada del  
horno.  
¿Están obstruidos los orificios del quemador?  
Vea la sección “Quemadores de la superficie”.  
26  
 
¿Se ha abierto la puerta del horno durante la cocción?  
Abrir el horno para mirar los alimentos disminuye el calor del  
horno y puede prolongar los tiempos de cocción.  
Las llamas del quemador del horno están desiguales,  
amarillas y/o ruidosas  
¿Se está usando gas propano?  
El quemador del asador no se enciende  
El electrodoméstico puede haber sido convertido  
incorrectamente. Póngase en contacto con un especialista  
de reparación competente.  
¿Está averiado el sistema de encendido?  
Póngase en contacto con un técnico autorizado para  
cambiarlo.  
¿Está correcta la mezcla de aire/gas?  
Póngase en contacto con un técnico de servicio autorizado  
para verificar la mezcla de aire/gas, o vea las Instrucciones  
de instalación.  
¿Hay un fusible de la casa fundido o se disparó el  
cortacircuitos?  
Reemplace el fusible o reposicione el cortacircuitos. Si el  
problema continúa, llame a un electricista.  
Los resultados de cocción de la superficie de cocción  
no son los que se esperaba  
AYUDA O SERVICIO TÉCNICO  
¿Se está usando el utensilio de cocina apropiado?  
Vea la sección “Utensilios de cocina”.  
Antes de solicitar ayuda o servicio técnico, por favor consulte la  
sección “Solución de Problemas”. Esto le podría ahorrar el costo  
de una visita de servicio técnico. Si considera que aún necesita  
ayuda, siga las instrucciones que aparecen a continuación.  
¿Se ha fijado la perilla de control en el nivel apropiado de  
calor?  
Vea la sección “Controles de temperatura de la superficie de  
cocción y del horno”.  
Cuando llame, tenga a mano la fecha de compra y el número  
completo del modelo y de la serie de su electrodoméstico. Esta  
información nos ayudará a atender mejor a su pedido.  
Los resultados del horneado no son los que se esperaba  
Si necesita piezas de repuesto  
¿Se ha precalentado el horno?  
Espere que el horno se precaliente antes de colocar los  
alimentos en él.  
Si necesita pedir piezas de repuesto, recomendamos que use  
únicamente piezas especificadas de fábrica. Estas piezas  
encajarán bien y funcionarán bien ya que están confeccionadas  
con la misma precisión empleada en la fabricación de cada  
electrodoméstico nuevo.  
¿Se han ubicado las parrillas adecuadamente?  
Vea la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para  
hornear”.  
Para encontrar piezas de repuesto en su localidad, llame a  
nuestro Centro para la eXperiencia del cliente o al centro de  
servicio designado su localidad.  
¿Hay circulación de aire apropiada alrededor del utensilio  
para hornear?  
Vea la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para  
hornear”.  
Llame al Centro para la eXperiencia del cliente sin costo alguno  
al: 1-800-253-1301.  
¿Se ha distribuido la masa en forma pareja en la bandeja  
para hornear?  
Revise que la masa esté nivelada en la bandeja para hornear.  
Nuestros consultores ofrecen asistencia con respecto a:  
Características y especificaciones de nuestra línea completa  
de electrodomésticos.  
¿Está nivelada la estufa?  
Nivele la estufa. Vea las instrucciones de instalación.  
Información sobre instalación.  
¿Están los artículos horneados demasiado dorados en el  
fondo?  
Disminuya la temperatura del horno de 10ºF a 30ºF (5ºC  
a 15ºC).  
Procedimientos para el uso y mantenimiento.  
Venta de accesorios y piezas para reparación.  
Asistencia especializada para el consumidor (habla hispana,  
problemas de audición, visión limitada, etc.).  
¿Se están dorando los bordes de las cortezas antes de  
tiempo?  
Use papel de aluminio para cubrir el borde de la corteza y/o  
reduzca la temperatura de horneado.  
Recomendaciones con distribuidores locales, compañías que  
dan servicio y distribuidores de partes para reparación. Los  
técnicos de servicio designados están entrenados para  
cumplir con la garantía del producto y ofrecer servicio una  
vez que la garantía termine, en cualquier lugar de los Estados  
Unidos.  
Horneado o asado lento  
¿Se ha precalentado el horno?  
Espere que el horno se caliente antes de colocar los  
alimentos en él.  
Para localizar la compañía de servicio autorizada en su área,  
también puede consultar la sección amarilla de su guía  
telefónica.  
¿Hay circulación de aire apropiada alrededor del utensilio  
para hornear?  
Vea la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para  
hornear”.  
Para obtener más asistencia  
Si necesita asistencia adicional, puede escribir con sus  
preguntas o dudas a:  
Customer eXperience Center  
553 Benson Road  
¿Se está usando un lapso de tiempo apropiado?  
Aumente el tiempo para hornear o asar.  
Benton Harbor, MI 49022-2692  
¿Se ha fijado la temperatura apropiada?  
Aumente la temperatura 25ºF (15ºC).  
Favor de incluir un número telefónico de día en su  
correspondencia.  
27  
 
GARANTÍA DE LOS ELECTRODOMÉSTICOS PRINCIPALES DE  
WHIRLPOOL CORPORATION  
GARANTÍA LIMITADA  
Durante un año a partir de la fecha de compra, siempre y cuando se dé a este electrodoméstico principal un uso y mantenimiento de  
conformidad con las instrucciones adjuntas o provistas con el producto, Whirlpool Corporation o Whirlpool Canada LP (en lo sucesivo  
denominado “Whirlpool”) se hará cargo del costo de las piezas especificadas de fábrica y del trabajo de reparación para corregir  
defectos en los materiales o en la mano de obra. El servicio deberá ser suministrado por una compañía de servicio designada por  
Whirlpool. Esta garantía limitada es válida solamente en Estados Unidos o en Canadá, y se aplica solamente cuando el  
electrodoméstico principal se use en el país en el que se ha comprado. Esta garantía limitada no tiene vigor fuera de los cincuenta  
Estados Unidos y Canadá. Se requiere una prueba de la fecha de compra original para obtener servicio bajo esta garantía limitada.  
EXCLUSIONES DE LA GARANTÍA  
Esta garantía limitada no cubre:  
1. Visitas de servicio técnico para corregir la instalación de su electrodoméstico principal, para enseñarle a usar su electrodoméstico  
principal, para cambiar o reparar fusibles domésticos o para corregir la instalación eléctrica o de la tubería de la casa.  
2. Visitas de servicio técnico para reparar o reemplazar focos para electrodomésticos, filtros de aire o filtros de agua. Las piezas de  
consumo están excluidas de la cobertura de la garantía.  
3. Reparaciones cuando su electrodoméstico principal se use de un modo diferente al doméstico normal de una familia, o cuando se  
use de un modo contrario a las instrucciones publicadas para el usuario u operador y/o las instrucciones de instalación.  
4. Daños causados por accidente, alteración, uso indebido, abuso, incendio, inundación, actos fortuitos, instalación incorrecta,  
instalación que no esté de acuerdo con los códigos eléctricos o de plomería, o el empleo de artículos de consumo o productos de  
limpieza no aprobados por Whirlpool.  
5. Daños estéticos, incluyendo rayaduras, abolladuras, desportilladuras u otro daño al acabado de su electrodoméstico principal, a  
menos que el mismo sea debido a defectos en los materiales o la mano de obra y se le informe a Whirlpool en un lapso de 30 días  
a partir de la fecha de compra.  
6. Cualquier pérdida de comida debido a fallas del refrigerador o del congelador.  
7. Costos relativos a la remoción de su electrodoméstico principal desde su hogar para obtener reparaciones. Este electrodoméstico  
principal está diseñado para ser reparado en el hogar y únicamente el servicio de reparación en el hogar está cubierto bajo esta  
garantía.  
8. Reparaciones de piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en el  
electrodoméstico.  
9. Gastos de viaje y transporte para obtener servicio para el producto, si su electrodoméstico principal está ubicado en un lugar  
remoto en el cual no haya disponible un técnico de servicio autorizado por Whirlpool.  
10. La remoción y reinstalación de su electrodoméstico principal, si estuviera instalado en un lugar inaccesible o si no estuviera  
instalado de conformidad con las instrucciones de instalación publicadas.  
11. Electrodomésticos principales con números de modelo/serie que se hayan removido, alterado o que no puedan ser identificados  
con facilidad. Esta garantía se anulará si el número de serie aplicado en la fábrica ha sido alterado o removido de su  
electrodoméstico principal.  
El costo de la reparación o el reemplazo bajo estas circunstancias excluidas, correrá por cuenta del cliente.  
EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LIMITACIÓN DE RECURSOS  
EL ÚNICO Y EXCLUSIVO RECURSO DEL CLIENTE SEGÚN LOS TÉRMINOS DE ESTA GARANTÍA LIMITADA SERÁ EL DE REPARAR  
EL PRODUCTO SEGÚN SE ESTIPULA EN LA PRESENTE. LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS, INCLUYENDO LAS GARANTÍAS DE  
COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN PROPÓSITO PARTICULAR, SERÁN LIMITADAS A UN AÑO O AL PERÍODO MÁS  
CORTO PERMITIDO POR LEY. WHIRLPOOL NO SE RESPONSABILIZARÁ POR DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES.  
ALGUNOS ESTADOS Y PROVINCIAS NO PERMITEN LAS EXCLUSIONES O LIMITACIONES POR DAÑOS INCIDENTALES O  
CONSECUENTES, O LIMITACIONES ACERCA DE CUÁNTO DEBE DURAR UNA GARANTÍA IMPLÍCITA DE COMERCIABILIDAD O  
CAPACIDAD, DE MODO QUE LAS LIMITACIONES O EXCLUSIONES ARRIBA MENCIONADAS PUEDEN NO APLICARSE EN SU CASO.  
ESTA GARANTÍA LE OTORGA DERECHOS LEGALES ESPECÍFICOS Y ES POSIBLE QUE USTED TENGA TAMBIÉN OTROS  
DERECHOS QUE PUEDEN VARIAR DE UN ESTADO A OTRO O DE UNA PROVINCIA A OTRA.  
Si usted se encuentra fuera de los cincuenta Estados Unidos y Canadá, póngase en contacto con su distribuidor autorizado de  
Whirlpool para determinar si corresponde otra garantía.  
Si necesita servicio, consulte primero la sección “Solución de problemas” del Manual de uso y cuidado. Después de consultar la  
sección “Solución de problemas”, puede encontrar ayuda adicional en la sección “Ayuda o servicio técnico,” o llamando a Whirlpool.  
En los EE.UU., llame al 1-800-253-1301. En Canadá, llame al 1-800-807-6777.  
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Guarde este libro y su comprobante de compra juntos para  
Nombre del distribuidor _________________________________________  
Dirección_______________________________________________________  
referencia futura. Usted deberá proporcionar el comprobante  
de la compra o una fecha de instalación para obtener  
servicio bajo la garantía.  
Número de teléfono_____________________________________________  
Número de modelo _____________________________________________  
Número de serie ________________________________________________  
Fecha de compra__________________________________________  
Escriba la siguiente información acerca de su electrodoméstico  
principal para ayudarle mejor a obtener asistencia o servicio  
técnico si alguna vez llegara a necesitarlo. Deberá tener a mano  
el número completo del modelo y de la serie. Usted puede  
encontrar esta información en la etiqueta con el número de  
modelo y de serie ubicada en el producto.  
W10203464A  
© 2008  
6/08  
All rights reserved.  
Todos los derechos reservados.  
Printed in Mexico  
Impreso en México  
 

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